吉林人参产业之变：“百草之王”告别“萝卜价”

中新社吉林抚松10月27日电题：吉林人参产业之变：“百草之王”告别“萝卜价”

作者郭佳

26日一早，在亚洲最大的人参交易市场——吉林抚松万良镇，30岁出头的徐永恒蹲在自己收获的2000多斤人参旁边，等待着买家。

资料图：野山参交易地、吉林省集安市清河镇举行“人参王”评选及拍卖活动。 张瑶摄

上午，来自各地的客商开始出现在人参市场，洽谈生意。进入10月，已是新参上市交易的尾声，虽然徐永恒今年入市较晚，但他并不担心销路。

人参素有“百草之王”称谓，吉林省长白山区就是这种神奇植物的最大产区。官方最新数据称，其人参产量占到世界四成、中国六成。

万良人参市场位于吉林省抚松县万良镇。这是一个名副其实的人参小镇，在新参入市的时节，街路两侧尽是售卖人参、加工人参的店铺，空气中甚至飘散着人参的味道。

徐永恒已经在市场蹲守两天，面对有出价的买家他并没有急于成交，他还想再等等，希望卖个更好的价钱。所有的参农都一样，聚集在这里卖参，往往几天后才能回家。

徐永恒祖上三代都是种参人，在他看来，过去种人参与“赌石”很像。“人参投资高，种植周期长，几年后的价格往往又难以预测，是赔是赚全靠运气。”

在这个人参市场交易的参农，大多和徐永恒一样经历过人参价格惨淡的那个时期。20世纪末，吉林省人参经营粗放、产品单一、产业链短板等一系列问题凸显，人参被卖成了“萝卜价”。

为解决上述问题，吉林官方开始在多方面发力，包括规范人参种植标准，大力发展非林地种植，做长人参产业链，实施品牌战略，加速推进人参市场建设等。

到2010年前后，吉林人参价格开始摆脱低迷，实现恢复性增长，并逐渐呈现出趋稳势头。

今年人参价格延续了之前的平稳，徐永恒的人参产量也不错，这让他对今年的人参市场颇有信心，“大概能赚上10万元(人民币，下同)左右。”

“近几年吉林省人参无论是产值、规模，还是结构都产生了新变化。”吉林省参茸办主任孙振天介绍，2016年吉林省人参产业产值已突破500亿元。

孙振天介绍，未来吉林省人参产业将向食品、健康等领域拓展。“吉林省最近两年将人参科技成果转化列为重点工作，目前已有几十个成果落地生产，并成功推向市场。”孙振天说。

这意味着在吉林省人参已从单纯的土特产品提升为一个产业，官方开始以工业化、产业化思维谋划人参，为人参产业化打开更加广阔的空间。

记者当天下午离开交易市场时，徐永恒仍在不断与来自全国各地的买家频繁接触。同时他已开始做明年的打算，“只要人参能挣到钱，我就会一直种下去。”(完)