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冬季吃羊肾粥 健康又营养


来源:99健康网

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关键词:羊肾粥的做法,羊肾有什么营养功效,怎么做羊肾粥

尽管冬季还未正式来临,但是了解冬季养生饮食很重要!比如冬季吃羊肾粥,那么冬季吃的羊肾粥应该怎么做呢?有哪些营养功效?值得一看!

在冬季吃些羊肾粥可不是乱吃,它对身体是非常有养生作用的!那么这样的羊肾粥应该怎么做呢?具体的营养功效又有哪几种呢?今日就跟小编一起来了解下,吃对羊肾确实是不错的!

羊肾粥

材料:用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。

做法:

1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。

2、将羊肾片洗去血水。

3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。

功效:补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。

羊肾粥的功效价值

羊肾营养丰富,小儿吃羊肾可以补充蛋白质、维生素A、铁等,对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长,使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固、缺铁性贫血等。

孕妇吃羊肾的好处除了可以补充孕期所需要的蛋白质、铁等营养物质外,羊肾食疗方还可以防治孕期水肿,具有健脾利水,补肾安胎的功效,如川断羊肾粥适用于肾阳虚的孕妇水肿。

女性食疗永远离不开美容养颜,女性吃羊肾的好处同样具有此功效,主要是以食疗药膳的方法进行调治,效果显着。

老年人常伴有耳鸣、耳聋等表现,中医认为,肾开窍于耳;肾精虚衰者,精少而不能濡养耳目,故而耳鸣耳聋,常伴头晕目眩、腰膝酸软、精神疲乏等表现肾精虚衰者食疗可选用羊肾。

羊肾的食疗作用

补养肾气,充溢精髓。主治肾气虚弱,精髓不足,腰膝酸软,耳鸣耳聋,健忘恍惚,视物不清,足痿无力,性欲低下,阳瘦遗精,小便频数,遗尿。一般人都可食用,尤适用于肾虚阳痿者食用。但是时常口舌凋射、眼睛红、口苦、焦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者就不要吃羊肾。

羊肾的腥味比小牛肾强,烹煮前必须把表皮除去,接着可以切片后扒烤或油炸,但两者通常是拿来煎炒。味甘,性温。能补肾气,益精髓。用于肾虚劳损,腰脊酸痛,足膝软弱,耳聋,阳痿,尿频。可单用本品熟食,或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。(参考网站:天天营养网)

[责任编辑:赵佳俊]

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