长春城区这些餐饮企业餐具样品抽检不合格

关键词：长春,餐饮企业,餐具

近期长春市食品药品监督管理局对长春市部分餐饮企业餐具卫生进行抽检，共抽检998批次，其中合格样品804批次。有经开区蛟河庄稼院饭店、南关区高丽王朝酱汤牛排火锅幸福店等71家餐饮单位的194批次餐具样品不合格。

不合格原因主要是大肠菌群超标。目前，企业所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业查清原因进行整改，及时采取下架、召回等措施，并依法予以查处。

据了解，大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。餐具中检出大肠菌群，则可以推测该餐具盛放的食品中也存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，对人体健康具有潜在的危险性。该项目不合格可能是该餐饮场所卫生条件不佳、餐具消毒环节不规范等原因导致。

长春市食药监局提示广大消费者，如发现食品安全问题请及时拨打投诉举报电话12331，向食品安全监管部门反映情况。

新文化记者李德庆

长春城区抽检餐具

不合格餐饮企业名单

经开区东环不夜城阿尔卑斯西餐自助餐厅

绿园区食久一味自助水饺店

绿园区重庆仔新派火锅店

南关区高丽王朝酱汤牛排火锅幸福店

南关区辛记小油饼老菜坊

南关区壹点壹餐厅

二道区川奇大草原烤肉店（延续）

二道区嘉佳小锅饭饭店（延续）

经开区蛟河庄稼院饭店

南关区咱屯子锅台鱼幸福店

南关区楼外楼大刀肉传统火锅幸福店

南关区食来运转小吃部

宽城区众合小锅菜饭店

宽城区刘记川香楼火锅店

宽城区额吉烤羊腿店

南关区老太太烧烤炒菜馆

朝阳区春吉日式居酒屋

朝阳区凤吉园乌拉满族火锅店

朝阳区东德顺炭火锅繁荣分店

朝阳区辣盆盆麻辣小龙虾餐厅

汽开区淑圆酸菜汤多味饼店

汽开区厚福楼灌汤包店

汽开区樱花宴日本料理店

二道区满关东农家菜馆

汽开区润发咱家柴火笨锅炖饭店

汽开区酒酒香爆烤鹅头饭店

汽开区海天海鲜大排档店

二道区孙越民俗村狗肉冷面城

朝阳区可心私房菜馆

朝阳区丁丁龙虾饭店

朝阳区鲁鑫盛烤肉炖菜馆

经开区丁小丁龙虾店

汽开区道邦子烤牛肉店

二道区小二烤串店

二道区真牛烧烤店（延续）

朝阳区小五烤肉繁荣路店

汽开区樱花宴日本料理店