省市场监督管理厅抽检250批次样品 8批次不合格

皇室经典葡萄酒竟然勾兑防腐剂和甜味剂，消费者今后购买葡萄酒，千万不要被产品名称给忽悠了。近日，省市场监督管理厅抽检蜂产品，冷冻饮品，食用农产品，饮料，方便食品，酒类，水产制品，速冻食品，调味品，食用油、油脂及其制品，蛋制品，豆制品，乳制品等13类食品250批次样品，不合格样品8批次。其中，长春市法兰红葡萄酒业有限公司生产的皇室经典葡萄酒违规使用防腐剂和甜味剂被曝光。

总体情况：食用农产品61批次,不合格样品3批次；酒类17批次，不合格样品2批次；食用油、油脂及其制品35批次, 不合格样品1批次；乳制品8批次，不合格样品2批次；蜂产品1批次、冷冻饮品12批次、饮料49批次、方便食品13批次、水产制品9批次、速冻食品10批次、调味品11批次、蛋制品6批次、豆制品18批次，均未检出不合格样品。

不合格产品如下：

龙井市惠购便利店销售的标称江苏洋河名酒酒业有限公司生产的青花原浆酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.00266g/kg，标准规定为不得使用。

通榆县康乐商贸实业有限责任公司销售的标称吉林丰瑞农业开发有限公司生产的葵花籽油，酸值（KOH）检出值为0.35mg/g，标准规定为≤0.20mg/g；过氧化值检出值为6.2mmol/kg，标准规定为≤5mmol/kg。

龙井市李英玉牛肉摊床销售的标称来自赵鸿艳牛肉摊床的牛肝，克伦特罗检出值为12.2μg/kg，标准规定为不得检出。

龙井市西市场春花牛肉摊床销售的标称来自赵鸿艳牛肉摊床的牛肉和牛肝，克伦特罗检出值分别为4.8μg/kg和11.5μg/kg，标准规定为不得检出。

敦化市乐佰家商贸有限公司销售的标称长春市法兰红葡萄酒业有限公司生产的皇室经典葡萄酒，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.410g/kg，标准规定为≤0.2g/kg；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0928g/kg，标准规定为不得使用；三氯蔗糖检出值为0.0896g/kg，标准规定为不得使用。

标称白城市阿宝乳制品有限公司生产的两批次巴氏鲜牛奶（生产日期2018-05-30和2018-05-31），蛋白质检出值分别为2.72g/100g 和2.74g/100g，标准规定为≥2.9g/100g。

甜蜜素是食品生产中常用的添加剂，国家标准白酒中不得使用甜蜜素。

酸值是检验油脂精炼程度和品质好坏的重要标志，酸值过高的食用油有酸涩味和哈喇味，长期食用会影响人正常的新陈代谢，导致肠胃不适，腹泻并损害肝脏。过氧化值用于说明油脂是否已被氧化而变质。过氧化值超标，会引起肠胃的不良反应，造成腹泻等症状。

克伦特罗俗称“瘦肉精”，国家标准中在动物性食品中不得检出。非法使用克伦特罗会造成其在畜产品中残留，影响畜产品安全，进而对人体产生毒副作用。

山梨酸及其钾盐是食品防腐保鲜剂，该项目不合格原因可能是企业为增加产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。脱氢乙酸及其钠盐是一种防腐剂，三氯蔗糖是一种甜味剂，国家标准规定这两种物质在葡萄酒中不得使用。

此外，可以导致蛋白质含量不合格的原因有很多，其中包括奶源不合格；原料检验不严格；生产工艺设计和管理不足；为了牟利而添加其他液体成分。

对抽检中发现的不合格产品，省市场监督管理厅已告知江苏省市场监督管理局并通报各地食品药品监管部门依法予以查处。长春、白城、松原市食品药品监管部门已责令食品生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改；延边、白城市（州）食品药品监管部门已责令经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；延边州食品药品监管部门已责令食用农产品交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打监管部门12331热线电话投诉举报。

新文化报·ZAKER吉林记者李德庆