中秋人参食品成“网红” 新鲜人参风头足

王雪 张雪 朱彬赫/文

眼看中秋节了，又赶上鲜人参上市，健康过中秋，送人参月饼成为一种新风尚。各大超市、酒店、蛋糕店都在最显眼位置摆出了五花八门的月饼，而人参也闪亮登场，成为时下最受消费者欢迎的“宠儿”。此外，也有商家另辟蹊径，除了月饼还力推新鲜人参等产品。

人参月饼打卡中秋节

集安市具有悠久的人参历史文化和丰富的人参资源，是吉林省最优质的人参产区，全国唯一的边条参产区，素有“国参故里”之美誉。2012年9月，国家卫生部批准5年及5年以下人工种植的人参可作为新资源食品，将人参这种古老的药材带进人们的日常生活。

人参月饼、人参蜜片、人参糖、人参酒、人参饮品，种类繁多，口味独特，临近中秋，集安各个厂家发力中秋节，推出自己的中秋礼盒。业内人士表示，借助中秋，人参食品将加快进入百姓生活，进一步普及人参文化，全面展示人参食品开发最新成果，提高人参食品产品知名度，扩大集安人参影响力，引导人参产业健康发展。

在线上，各类微商、电商也积极备战中秋，准备十一。不少人的朋友圈人参类食品已经开始刷屏。在各大电商平台，含人参的食品在销售都很不错。 据集安市大森林派电子商务信息咨询有限公司总经理刘有偎介绍，人参月饼是最近卖的很好，其中含有的人参成分是人体能够正常吸收的。记者看到，网页上对月饼有这样的介绍：在馅料中添加了活性人参等有益人体健康的特别成分，是纯天然绿色健康食品，口感极佳。

除了人参月饼，卖家还介绍说，人参蜜片、人参花茶等，都是很好的滋补类的食品。

新鲜人参中秋出风头

行业人士邹先生告诉记者，今年中秋市场不再是月饼一家独大，因为和新鲜人参上市时间重合，不少专柜、药房都将新鲜人参摆到了柜台的显眼位置，满足消费者对健康的追求。“中秋给员工分点新鲜人参，反响还不错，公司关心员工健康，大家干劲更足了。”一家公司负责人说。

“去年冬天全家都在吃人参，口服、泡水效果都不错。”消费者张先生介绍说，与传统意义上的人参不同，新鲜人参卖相饱满、价格亲民，已悄然流行起来，受到不少消费者的青睐。

此外，为迎接接下来的中秋、国庆销售旺季，不少人参酒也大受消费者欢迎。经销商李女士表示：“目前的人参酒销售很好，最近买酒的消费者显然多过平时，市场反应很好。”