提高免疫力的宝宝粗粮米粉测评：小皮米粉综合评分最高

给宝宝添加辅食，是一个由简至繁的过程。

在宝宝接触过单一成分的原味米粉，且没有出现过敏情况后，家长们可以让宝宝逐渐尝试含有多种谷物和果蔬的米粉。

谷物米粉中不但可以丰富孩子们的辅食选择，其中的一些粗颗粒还可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力，有利于乳牙的萌出。

而且相比于大米粉，谷物米粉更富含膳食纤维和B族维生素。前者有助于促进宝宝肠道蠕动，帮助消化和排便，后者是免疫系统的“助手”。

那么市面上热销的多谷物米粉究竟哪款更好？哪款又不值得购买呢？

下面就让小红花测评带你一探究竟吧！

一、测评样品：7款谷物米粉

7款测评的谷物米粉中：

小皮、爱思贝、嘉宝属于国行进口米粉，主要成分以小麦粉为主；

方广、亨氏为国产米粉，主要成分为大米，只添加了少量的燕麦粉，亨氏也是本次测评中唯一一款添加了乳粉的谷物米粉。

贝拉米、禧贝是没有中文标签的海淘产品，主要成分是燕麦粉。

从适用年龄来看，所有谷物米粉都会建议相对更大龄一点的宝宝食用。

所以家长们一定要注意，不要上来就给刚接触辅食的宝宝安排这么“丰盛的大餐”。

建议家长们一开始还是给宝宝添加原味大米粉，到了7-8个月乳牙萌出再添加谷物米粉也不迟。

二、测评指标：营养性、健康性、安全性

参照GB 10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》，我们决定选取一些具有代表性的指标检测。

其中包括必须营养指标铁、钙、维D，安全性指标铅、镉、无机砷、黄曲霉毒素B1，以及健康性指标糖、钠。

考虑到谷物粉大多都会宣传自己富含“膳食纤维”这点，所以这次也将膳食纤维纳入送检指标中。

三、营养性：贝拉米未强化钙、维D

7款谷物米粉的铁、钙、维D实测含量，及根据包装上能量标示计算后的换算值如下表所示：

小结：

1、五款米粉的实测营养性指标均符合辅食国标，亨氏、小皮、嘉宝营养性更好。

小皮、嘉宝、爱思贝，亨氏、方广的钙、铁、维D的实测值均符合辅食国标，也均高于标示值的80%。

其中亨氏、小皮、嘉宝的实测值整体较高，营养性更好，得分并列第一。

2、贝拉米、禧贝营养性不符合辅食国标要求，不建议配方奶宝宝选择；

海淘米粉贝拉米、禧贝的实测铁含量，远高于参考的辅食国标，根据最高推荐食用量（每日3份），宝宝每天最多能从这两款米粉中摄入9~12mg铁。

虽然在安全剂量范围内，但如果是配方奶宝宝，选择这两款米粉，可能会铁摄入过多，从而导致消化不良、便秘等情况。

此外，禧贝的实测铁含量，仅为标示值的84.3%，与标示值差距相对较大；维D实测含量为标示值的88.65%，且含量较低。

而且贝拉米的钙、维D均未强化，而且根据标示值，它的锌、维生素A也是没有强化的。

▲贝拉米未强化锌

因宝宝6个月后，母乳中锌的含量会逐渐减少，所以如果母乳宝宝选择贝拉米这款米粉，可能会出现锌不足的问题。

锌不足会导致宝宝厌食、偏食，因此也建议母乳宝宝谨慎选择。

▲6个月后宝宝能从母乳中获得的锌大约为2.8mg左右，

而宝宝每日需要摄入3.5~4mg锌以满足每日所需。

所以，参照国标要求，7款谷物米粉的营养性评分如下：

四、健康性：亨氏、嘉宝糖含量过高

给宝宝选辅食，低糖低盐很重要。7款谷物米粉的标称钠含量都很低，且只有亨氏添加了游离糖——白砂糖。

另外，添加了燕麦、藜麦等谷物的谷物米粉，不仅能帮助宝宝锻炼咀嚼能力，且膳食纤维含量会高于普通的大米米粉。

膳食纤维可以促进肠道蠕动，调节肠道健康，也是对宝宝非常有益的健康成分。

“低糖、低钠、高膳食纤维”，有哪些谷物米粉能做到呢？

小结

1、亨氏、嘉宝糖含量较高，小皮、爱思贝更低糖。

亨氏、嘉宝的总糖实测值，远高于其余5款谷物米粉，是糖含量最低的小皮的13倍还不止。

按照宝宝一天吃50g米粉算，每日糖摄入量可达8.8~10.4g。世界卫生组织对婴幼儿游离糖的建议限值约为8g/天。

过量摄入糖会导致宝宝挑食、龋齿，影响孩子对其他营养的摄入。

亨氏的糖大部分来自于添加的白砂糖，属于游离糖。

嘉宝按配方看，并没有额外添加游离糖，糖来自于米粉中的淀粉被水解后的产物（麦芽糖、葡萄糖），但同样会让米粉带有甜味，导致宝宝嗜糖，介意的家长建议谨慎选择。

禧贝实测糖含量也偏高，不过因为海淘米粉的每日建议食用量较低，如按建议量食用，相对来说高糖的风险要低一些。

但如果有些妈妈没有注意，按照中国人习惯的米粉用量给宝宝食用，可能就不太健康了！

2、亨氏、嘉宝钠含量与标称值出入较大。

七款谷物米粉的实测钠含量均在低钠范围内，符合国标。但是亨氏、嘉宝的实测钠含量与标示值相差相对较多，特别是嘉宝，实测值是标称值的20多倍。

3.膳食纤维：禧贝、贝拉米含量高，方广、亨氏含量较低。

从检测结果来看，两款海淘谷物米粉的膳食纤维含量，要比国行、国产米粉高不少。

而在执行国标的5款米粉中，小皮的膳食纤维含量较高，方广、亨氏因主要成分以大米为主，膳食纤维含量较低。

综上，7款谷物米粉的营养性评分如下：

五、安全性：均符合国标

这次送检了7款谷物米粉的无机砷、铅、镉和黄曲霉毒素B1，共4项安全性指标：

结果显示，7款米粉的黄曲霉毒素B1、无机砷、铅均低于检出限，即未检出。

而镉虽然有4款米粉有微量检出，但均远低于国标限值，安全性可靠。

但从严格角度出发，我们还是根据检出值，给予不同程度的扣分，7款产品的安全性评分如下：

总评：推荐小皮、爱思贝，不推荐亨氏、嘉宝

最后，根据营养性、健康性、安全性3类指标的评分，加权平均后得到最终的总评分如下图所示：

测评结果仅对本次的送样负责，且只针对单一产品，不包括同品牌下的其他产品。

综合排名第一的小皮成为推荐产品：

另外这次测评还对7款谷物米粉进行了冲泡、试吃等产品体验，也发出来供大家参考一下：

本期谷物米粉测评到此也告一段落了，希望我们的测评结果能对正在给宝宝选择米粉的妈妈们有所帮助，如果对你有用，记得多多分享哦。

消费指南：

1、海淘辅食存在一定风险。

因为海淘辅食不需要执行我国国标，在进口监管环节也只是检疫其安全性，不会去根据国标对它的营养性成分进行检验。

国家监管机构也不会对产品质量进行常规抽检、查验产品的真伪，这类产品的安全风险全部需要由消费者承担。

而国行或者国产辅食，市场监督管理局会根据国标，对它们进行每月的抽检并公示，所以我们会更建议大家，选择执行国标的辅食，而非海淘辅食。

2、母乳宝宝建议谨慎选择海淘米粉。

有些妈妈会认为海淘米粉铁含量高，适合给母乳宝宝食用。

但其实部分海淘米粉营养强化不够全面，如作为主食很难满足宝宝所需的其它部分营养。

建议母乳宝宝选择符合国标的国产、国行米粉，如需另外补充铁，可通过补铁剂或在宝宝辅食中添加动物内脏等富铁食物。

3、添加了DHA的米粉并不一定配方更好。

本次测评的7款谷物米粉中，亨氏、嘉宝强化了DHA，添加量分别为2mg/100g、20mg/100g。

经计算，每日最多能也只能给宝宝提供2mg、15mg的DHA，距离宝宝每日所需的100mg还差得很远。

4、小包分装的米粉营养分布更均匀。

如果是罐装或大袋装的，带有谷物颗粒或者果蔬颗粒的米粉。在冲泡前，建议先将米粉摇匀再舀出。这样能保证米粉中的营养成分能混合均匀。

而小袋分装的米粉就不需要进行这一步操作了。

5、吃谷物米粉的时候要多关注宝宝。

安全起见，宝宝需要在大人注视下食用带有谷物颗粒的米粉。如果是大人喂食，一定要确保宝宝在上半身直立的状态下进食。

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