万斤查干湖胖头鱼“飞”往广州

12月29日，长春机场与深圳航空公司（以下简称“深航”）强强联手，成功将一万斤查干湖胖头鱼快速、安全地运往广州，为即将到来的第十五届全国运动会和第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会增添了一道独特的美食风景线。

为确保此次运输任务的顺利进行，长春机场与深航做了充分的准备工作。根据查干湖胖头鱼的特性和运输需求，制定了基于“吉速鲜运”服务品牌的专属鲜活运输保障方案。方案涵盖了从称重、运输、装卸等各个环节，确保每一尾胖头鱼在运输过程中都能保持最佳的新鲜度和成活率。

在运输过程中，长春机场与深航的工作人员紧密配合，严格按照运输方案的要求进行操作。从查干湖冬捕上岸的那一刻起，到美味的胖头鱼烹饪完成，被端上广州市民的餐桌，整个过程仅仅需要12小时。这一跨越数千里的美食之旅，得益于长春机场完善的航空物流体系和深航专业的航空运输服务，使得查干湖胖头鱼能够以最快的速度、最佳的状态抵达广州。

刘昕桐/文