樱花创意美食热销，樱花冰淇淋最受捧

新京报讯（记者 郭铁）4月5日，在玉渊潭公园第三十二届樱花文化活动期间，“樱花活动工坊”内销售的樱花冰淇淋、樱花汽水、樱花马卡龙、樱花棉花糖、樱花薯片、樱花果冻等十余款“樱花”主题美食吸引了不少游人驻足。据现场工作人员介绍，工坊每天早上8时30分开始营业，“卖得最好的还是樱花冰淇淋”。

新京报记者注意到，下午3时左右，玉渊潭公园内的一处樱花冰淇淋专卖点前排起了长队，工作人员一面忙着销售，一面忙着拆箱补货。在经典粉色樱花冰淇淋基础上，今年玉渊潭公园还与哈根达斯进行跨界合作，推出了抹茶等口味的樱花冰淇淋新品。经典口味单价为15元，联名款售价则提升到了29元。

据玉渊潭公园官网介绍，“2021年春季赏花活动暨樱花、鲁冰花花卉联展”于3月20日开幕，将持续到5月初。今年樱花文化活动期间，全园增设文创商品销售展位及樱花冰激凌专卖点25处。公园文创首次尝试“走出去”，在印象城商城展售樱花冰激凌、“小樱”定制文创等产品。此外，玉渊潭公园还与哈根达斯合作推出文创热卖单品“第六代樱花冰淇淋”，推出百岁山品牌定制矿泉水，引进肯德基、湾仔码头等餐饮品牌，替代以往小吃、工艺品等临时商业，品质从“多而全”向“少而精”过渡。