寻味淮扬，弘扬国宴 ——万达酒店24城淮扬菜传承之旅长春站荣耀启幕

中国长春，2021年7月19日 —— 寻味淮扬、弘扬国宴，万达酒店淮扬菜传承之旅长春站于长春富力万达文华酒店荣耀启幕。此次活动将于2021年7月19日至12月31日在长春富力万达文华酒店全面推广。

今年4 月，万达酒店及度假村 9 位明星大厨赴淮扬菜发源地江苏淮安，向资深中国烹饪大师冯祥文先生学习经典淮扬菜系的烹饪技法，追溯淮扬菜人文历史。由此拉开一场历时 8 月、跨越 24 城的万达酒店淮扬菜传承美食之旅的序幕。

7月19日 – 7月25日，淮扬菜明星大厨——范信山先生亲临长春，携手长春富力万达文华酒店厨师团队推出“万达名厨定制飨宴——Master Chef Table”，精选淮扬菜品囊括了：清炖狮子头、大煮干丝、白袍手剥虾仁、马塘朱桥烩甲鱼，带宾客寻味地道淮扬滋味，品味国宴精髓。

活动期间，范信山先生为长春富力万达文华酒店的厨师们现场指导了淮扬菜的烹饪技艺，从挑选食材到刀工技法无一不展示了淮扬菜的细致精美、格调高雅。

“我爱中国，中国的美食文化更是让我着迷。中国美食文化源远流长，五千年的厚重历史使中国这个物产富饶的国度食材丰富。仰仗千百年来传承下来的经验和技艺，各地厨师都能将当地食材巧妙的变换成一幅幅令人经验的画卷，万达文华作为一个中国酒店品牌，我们有义务也有责任将中国美食文化传承和推广下去”。酒店总经理亚克索来曼先生在谈到中国传统美食时说到。

长春富力万达文华酒店会在今后的餐饮工作中不遗余力的推广和发扬淮扬菜，弘扬中国餐饮文化，在淮扬菜菜单的设计上长春富力万达文华酒店秉承着通过精致器皿和完美摆盘去表达中国传统美食这门艺术的同时，通过食材、烹饪技法和刀工将中华传统饮食文化之美传递给春城的食客们，希望通过我们的努力，能让中国的美食文化和传统技艺更好的传承下去。

即日起，“万达名厨定制飨宴”陆续接受预定。

万达名厨定制飨宴 人民币 4988 / 桌

敬请垂询：0431 8972 8888

关于长春富力万达文华酒店

长春富力万达文华酒店坐落于红旗街商务区繁华地段，为长春重新定义豪华生活体验。酒店设有235间典雅舒适的客房和套房让您饱览城市美景，享受惬意时光。您可以在时尚的餐厅内品味特色美馔佳饮；或者在958平方米气派非凡的宴会厅内举办会议和宴会，尊享周到的一站式统筹服务；亦或是在健身中心和水疗中心享受品位生活。在万达文华的每时每刻都令人回味难忘。

关于万达酒店及度假村

万达酒店及度假村始于1996年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华、豪华酒店-万达文华、高端酒店-万达嘉华、高端生活方式酒店-万达颐华、高端优选酒店-万达锦华、豪华公寓-万达锦庭、高端公寓-万达锦寓、高端精选酒店-万达丽华、超中端酒店-万达美华、中端酒店-万达悦华、精选民宿-万达锦庐十一个酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店107家，筹建及待开业酒店180余家，覆盖全球160余座城市。