“伊鹿高鸽”烧烤美食文化节启幕

为进一步提高伊通烧烤的知名度和影响力，打造伊通特色餐饮品牌，深入挖掘夜经济、旅游经济潜能，持续释放消费活力，4月28日晚，伊通县“伊鹿高鸽”烧烤美食文化节在满族特色歌舞节目中启幕。

此次文化节以“品味伊通特色烧烤，鉴赏满乡美食文化”为主题，从4月28日开始，至5月3日结束，每天都有丰富多彩的特色活动，包括华美厚重的满汉全席制作品鉴、活力四射的现场舞台演绎、古老神秘的非遗文化展示等，让人们在品尝满族美食的同时，享受美好的假期生活。

作为吉林省唯一的满族自治县，伊通历史悠久，文化底蕴深厚，是满族的重要发祥地和聚集地之一，有柳条边、御围场等众多历史遗存，保留着大量的民间文化艺术形式和满族民俗，是国家级全域旅游示范区创建单位、全国特色旅游名县、中国生态魅力县。

说到伊通，不能不提烧烤美食，尤其是伊通烧鸽子，因其外焦里嫩、鲜香入味，而声名远播。“伊通烧鸽子距今已有400余年历史，被列入吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。经过历代传承，伊通烧鸽子已成为八方来客‘到必吃、返必带’的地方特产美食。”伊通烧鸽子行业协会会长任鸣介绍说。

昼夜不息的街边烟火、滚烫的小火炕和味美价廉的鲜肉串，让香飘百年的“一毛街”成为品尝满族特色烧烤的首选之地。“‘一毛街’是伊通烧烤的集聚区，也是吉林省知名的烧烤一条街。每当夜幕降临，一毛街灯光璀璨、霓虹闪烁，在慢下来的节奏里，三五成群的市民在氤氲的烧烤香气中，又开始新一轮的低吟浅酌、“围炉夜话”。大家吃美味、品美酒、赏美景，感受小城独有的魅力与风情，放松自己，享受自然。

长春游客刘阳兴奋地表示：“早就听说伊通烧烤很有名气，这次恰好赶上美食文化节，真切的感受到伊通的活动准备很充分，服务也很周到，配套也很齐全。”

活动开幕当天，共有来自长春、吉林、四平、辽源等地的2000多名游客与当地群众一起，云集在“一毛街”，上演了万余人品尝伊通烧烤的壮观场面。

为了吸引更多群众和游客参与活动，伊通烧烤美食节除了异彩纷呈的文化展示、美食品鉴外，在配套服务方面，也是下足了功夫。“我们打造了3条旅游精品路线，设立4部服务热线，增设摆渡车20辆、摆渡线路5条，开放集中停车区13个，县城内宾馆、酒店可同时容纳近3000人入住，确保所有游客高兴而来、满意而归。”伊通县商务局局长杨明说。

近年来，伊通始终把提升旅游服务质量、优化文旅发展环境作为推动旅游高质量发展重要抓手，坚持以游客为中心，把“游客为本、服务至诚”落实到各个环节，从细节入手，切实提升服务质量，旅游业发展呈现良好态势。

“这次文化节，我们共投放消费券44.68万元，以进一步提振消费市场活力，激发消费热情，让老百姓有更多的获得感。”杨明表示，希望借助此次烧烤美食文化节的知名度和影响力，吸引广大群众和游客在伊通品鉴特色烧烤美食，体验近郊休闲旅游，享受美好生活。

来源：彩练新闻