长春举办牛羊美食文化节

首届中国（长春）牛羊美食文化节开幕式。凤凰网吉林 董令辉/摄

首届中国（长春）牛羊美食文化节18日举行，吸引了来自各行各业的肉牛羊相关企业代表超3000人参加。

作为第22届农博会的重要组成部分，本届牛羊美食文化节由民革吉林省委、皓月集团承办，并得到吉林省工商业联合会和全球吉商联合会的协助。麦德龙、大润发、华润、顶益（康师傅）、百胜（中国）、良品铺子、海底捞、稻香村、欧亚、杭州启明等知名企业代表也莅临活动现场。

活动现场，皓月集团推出了上千款牛羊系列新产品。这些产品通过全程溯源保障和一站式服务体验，旨在扩大肉牛羊品类、提升品质以及打造品牌形象。预计签约合同金额将超过100亿元。

本届牛羊美食文化节以“共谋发展、共商合作、共赢未来”为主题，旨在促进各方商业合作与创新。在展览期间，参与者不仅能够欣赏到各种肉牛羊产品的精彩展示，还有机会参与专家讲座、技术交流和品鉴活动。

本届牛羊美食文化节旨在加快推动吉林省“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程快速落地，打造以皓月为核心的“吉牛”品牌，促进粮食副产品转化利用，保障粮食安全，促进乡村振兴，带动农民走共同富裕之路，加快建设农业强国之路。

通过新品种改良、智能化饲养、大数据管理、生态化建设和云计算追溯等方面的展示，展现了皓月集团运用工业化大数据思维，实现了牛只的全程利用，建立肉牛羊全产业链，助力吉林省肉牛羊产业提质增效。

主办方表示，第22届中国长春国际农业·食品博览会首届中国（长春）牛羊美食文化节的成功举办，为促进牛羊产业的发展、推动农村振兴、加强国内市场消费提供了重要机遇。