凤观进博会|长白“参”香飘进博

凤凰网吉林 何伟/图、文

“Very nice！”品尝过来自吉林的人参咖啡之后，来自新西兰的食品商Smith竖起了大拇指。他说，咖啡加入了人参别有一番风味，这款产品是个很好的点子。

中外客商进博会现场了解吉林人参产品。

第七届中国国际进口博览会现场，长白山人参、泉阳泉等19户吉林企业携带400余款名优产品现场展示，其中吉林·长白山人参成为现场最“靓”的明星。

“没想到有这么多人参产品，以前光知道人参是好东西，但是不知道怎么吃。”广西客商杜先生说，去年在吉林馆买了好多冷面和玉米，味道非常好。今年吉林馆有这么丰富的人参产品，他要给家人和朋友都带回去一些。

“人参太好吃了！”来自山东的观展者品尝之后赞不绝口。他说，自己特意跑到吉林展区来品尝锅包肉，没有想到还有新奇的意外体验。

“这个季节喝一口人参鸡汤之后，感觉整个身体都暖和了。”来自河北的客商品尝了人参鸡汤之后，还带来了一起参展的朋友共同购买。

参观进博会的中外客商不仅可以在吉林展馆品尝人参美味，还可以“参”度体验人参文化。

“长白山采参习俗是国家级非物质文化遗产。这次通过浓缩版的现场，让大家动手参与，实地感受长白山的采参习俗，加深对人参文化的了解。”中国人参博物馆馆长刘忠凯一边介绍，一边向参观者演示。

吉林展区现场演示长白山采参习俗。

长白山采参习俗是长白山地区特有的文化现象。早在1000多年以前，就有“采山人”游走长白山区，把深山中的珍宝带到人间。

Smith观看完采参习俗之后，与吉林展区工作人员现场交流起来。他说，希望能到长白山去看看采参，有更多的了解进而促进双方的合作。

参观者在吉林展区现场排队品鉴人参锅包肉。

参观者在吉林展区现场排队了解吉林人参产品。

“希望通过现场展示把吉林人参产品更深度地推向全球。”吉林省商务厅流通业发展处处长赵天明介绍，为擦亮人参“金字”招牌，省内参展商带来的有人参原材料、初加工、深加工包括食药用品、护肤品等覆盖了整个全产业链应用产品，与全球采购商见面。参展企业代表也期待与全球人参业界交流，合作共赢。