1199999元！吉林查干湖冬捕“头鱼”

凤凰网吉林 王振东/文、图

12月28日，吉林松原查干湖第二十三届冰雪渔猎文化旅游节开幕。经过激烈竞拍，今年“头鱼”最终拍出1199999元。

吉林查干湖冬捕活动最早可以追溯到辽金时代，至今已经传习千年。每年的“冰湖腾鱼”壮观景象，都吸引大量游客到此参观打卡。

象征着吉祥好运的查干湖“头鱼”历来都是被争抢的“好彩头”，也是历届查干湖冰雪渔猎文化旅游节的重头戏。

每年12月中下旬至春节前的一段时间，是查干湖冬捕队进行大规模捕鱼作业的黄金时间。渔工门用辛勤的劳动迎接丰收的到来。当地将单网捕鱼量达到10万斤称为“红网”。在12月23日冬捕现场，一号网产量达到11万斤，成为今年冬捕季的首个红网。今年已经陆续出现了多个“红网”。而在2017年，曾以单网捕捞52万斤鱼创下了最高记录。

作为中国十大淡水湖之一，查干湖里的鱼类已超过60余种。当地对于鱼的烹饪方法也是多式多样，全鱼宴是查干湖美食的代表作。