在近日落幕的2025年度Decanter世界葡萄酒大赛上,坐落在我县的吉林斯普瑞酒业有限公司精心酿造的小寒北冰红红冰酒凭借卓越品质,脱颖而出,一举摘得赛事银奖,这不仅是我县葡萄酒在国际赛事上的重大突破,也标志着我县葡萄酒产业迈上了高质量发展的新台阶。
Decanter世界葡萄酒大赛由国际权威葡萄酒媒体《Decanter》(品醇客)创办于2004年,是全球规模最大、影响力最广泛的葡萄酒赛事之一,大赛评审团由来自世界各地的顶尖葡萄酒大师、侍酒大师及知名专家组成,评审过程以严格、公正、专业著称。此次获奖的小寒北冰红红冰酒从菌种筛选到酿造温度,从采摘温度,到压榨温度,全程经过了斯普瑞酒业技术研发人员的反复试验及探索,口感浓郁醇厚,非常具有典型性,突出了北冰红葡萄的优势和我县酿造冰葡萄酒的风土优势,征服了国际评委,最终在激烈的竞争中斩获银奖。
据了解,斯普瑞酒业有限公司现有葡萄酒与饮料全自动生产线2条,年生产能力5000吨,储汁能力约1500吨,同时,该公司以订单农业的方式在红石镇等村镇发展葡萄种植基地面积175亩,带动23户农户种植。斯普瑞酒业还积极拓展水果发酵酒、蒸馏酒及果汁饮料的研发生产,与多所高校建立了合作关系,其中,与南京大学合作研发的提醇设备,高效实用,其产品“斯葡瑞脱醇系列山葡萄酒”在同类产品中广受好评。此外,该公司在山楂酒、苹果酒、软枣子酒、南果梨酒研发生产方面取得了实质性进展。
此次获奖不仅是对企业自身实力和努力的肯定,更是对我县葡萄酒产业发展成果的一次重要国际背书,有效提升了我县葡萄酒品牌在国际市场的知名度与美誉度,为我县葡萄酒走向更广阔的世界舞台打开了大门,也为我县打造特色优势产业、推动乡村振兴注入了强劲动力。
来源:柳河发布